Je m’appelle Nadia, épicurienne, maman de trois petits gourmands, je vis dans la Drôme, à Beaumont-Monteux, petite commune située à proximité de Romans-sur-Isère et Valence. Après une carrière dans l’informatique, j’ai fait le choix de m’occuper de ma petite famille, puis j’ai décidé de me consacrer à ma passion : la fabrication de biscuits fins et de pâtisseries marocaines. Après avoir validé mes formations à la chambre de métiers et d’artisanat de Drôme et refait à neuf ma cuisine, j’ai créé Souk et Délices en novembre 2019.
Souk et Délices propose des biscuits fins, cookies, gâteaux de voyage et pâtisseries fines marocaines, fabriqués avec des produits frais, locaux et/ou bio, et toujours sans conservateurs, additifs ou produits chimiques. Toutes les gourmandises Souk et Délices sont préparées sur commande afin de profiter de toutes leurs fraîcheurs et aussi éviter le gaspillage. Vous trouverez également une gamme de mes produits dans quelques magasins de producteurs locaux tels que les jardins de grives à Pont de l’Isère et Les délices de Tante Line à Châteauneuf sur Isère.
Souk et Délices propose aussi des paniers gourmands, originaux et 100% artisanaux à offrir pour toutes les occasions. Si je me suis lancée dans cette aventure c’est aussi par amour pour l’artisanat. L’artisanat c’est avant tout la rencontre d’un matériau brut avec la main de l’homme, une invitation au retour aux sources et la découverte des plaisirs simples. C’est pourquoi l’idée de proposer à mes clients des paniers fabriqués à la main à base de fibre de palmier dans la composition de mes paniers gourmands me tenait trop à cœur. Pour cela je travaille directement avec des artisans de mon village natal au Maroc.